มะปราง

ชื่อพื้นเมือง	มะปราง
ชื่ออื่น ๆ	โค้ง มะผาง มะยง สะตา
ชื่อวิทยาศาสตร์	Bouea burmanica Griff.
วงศ์	ANACARDIACEAE
ลักษณะ	ลำต้นมีลักษณะคล้ายมะม่วง ใบเดี่ยว ออกแบบตรงข้าม ใบเรียวแหลม ดอกส่วนใหญ่เป็นดอกสมบูรณ์เพศ สีเหลืองอ่อน ผลรูปร่างเหมือนไข่ขนาดเล็ก มีเนื้อนุ่ม เปลือกหุ้มเมล็ดแข็งและมีเส้นใย ผลอ่อนมีสีเขียว ผลสุกมีสีเหลืองหรือส้ม เมล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่
ประโยชน์	ผล รับประทานได้ทั้งผลดิบ และผลสุก รสเปรี้ยวอมหวาน