เมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2569 มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา จัดกิจกรรม Field day @ข้าวระยะเม่าปลูกอย่างไรให้เพิ่มคุณค่าได้ราคาดี ภายใต้โครงการ การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและผลิตภัณฑ์แปรรูปข้าวหอมมะลิระยะเม่า เพื่อสร้างรายได้เพิ่มให้แก่ครัวเรือนเกษตรกร ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ณ ห้องประชุมสหกรณ์การเกษตรพิมาย จำกัด และแปลงผลิตข้าวหอมมะลิระยะเม่าในระบบอินทรีย์ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมาพันธ์เกษตรอินทรีย์วิถีโคราช บ้านสะพานทอง ตำบลหินดาด อำเภอห้วยแถลง จังหวัดนครราชสีมา กิจกรรมดังกล่าวได้รับเกียรติจาก รองผู้ว่าราชการจังหวัดนครราชสีมา เป็นประธานในพิธีเปิด และได้รับเกียรติจากท่านรองอธิบดีกรมส่งเสริมส่งเสริมการเกษตร กล่าวปาฐกถาพิเศษ การขับเคลื่อนเชิงนโยบายการส่งเสริมการเกษตรบูรณาการกับงานวิจัยและนวัตกรรมสู่การถ่ายทอดเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับเกษตรกร โดยมีผู้บริหารจากหน่วยงานภาครัฐ นักวิจัย คณาจารย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเครือข่ายภาคอีสาน หน่วยงานภาคีเครือข่าย และเกษตรกรเข้าร่วมกว่า 300 คน จาก 7 จังหวัดของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้แก่ นครราชสีมา ชัยภูมิ ร้อยเอ็ด ศรีสะเกษ หนองบัวลำภู สกลนคร และนครพนม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วาสนา ภานุรักษ์ หัวหน้าโครงการวิจัย เปิดเผยว่า การจัดงานในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้ เทคโนโลยี และนวัตกรรมด้านการผลิต การพัฒนาคุณภาพและมาตรฐาน รวมถึงการแปรรูปข้าวหอมมะลิระยะเม่า เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตและยกระดับรายได้ให้แก่ครัวเรือนเกษตรกรอย่างเป็นรูปธรรม โดยมุ่งเน้นการบูรณาการความร่วมมือระหว่างสถาบันการศึกษา หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และเครือข่ายเกษตรกรในพื้นที่ ภายในงานประกอบด้วยกิจกรรมการถ่ายทอดองค์ความรู้ นิทรรศการผลงานวิจัยและนวัตกรรมด้านข้าวหอมมะลิระยะเม่า การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่างนักวิจัย ผู้ประกอบการ และเกษตรกร ตลอดจนการเยี่ยมชมแปลงผลิตข้าวหอมมะลิระยะเม่าในระบบอินทรีย์ ซึ่งช่วยให้เกษตรกรสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้จริงในพื้นที่ของตนเอง โดยการดำเนินโครงการได้รับการสนับสนุนทุนวิจัยจาก สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) และความร่วมมือจากสำนักงานเกษตรจังหวัดนครราชสีมา สหกรณ์การเกษตร พิมาย จำกัด รวมถึงหน่วยงานภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วน นับเป็นอีกก้าวสำคัญของการขับเคลื่อนงานวิจัยสู่การพัฒนาภาคการเกษตรในระดับพื้นที่ และสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนเกษตรกรอย่างแท้จริง
